Smörgåstårta
Smörgåstårta Så här gör jag: Börja med att koka äggen hårdkokta då de bör svalna i kallt vatten inför dekorationen. Plocka fram ett lämpligt fat, jag har ett som är 32-33 cm och passar perfekt till två halvor hönökaka bredvid varandra. Första lagret Lägg ut två halvor Hönökaka bredvid...
Parmalindad kyckling i balsamicosås
Ingredienser 600 gr kyckling file 1 tsk salt 1 tsk rose peppar 1 krm svartpeppar 2 msk smör skivor parma skinka Balsamikosås 2 vitlöksklyftor 4 dl grädde 1 1/2 msk balsamiko vinäger 1 msk soja ljus 3 msk kalv eller kyckling fond Garnering Socker ärtor småtomater Timjan Serveras...
Gnocchi al sugo di selvaggina
Viltköttfärssås 350 gr Älgfärs 1 Gul lök 1 Salsiccia 15 soltorkade tomater 3 msk olivolja 1 dl rött vin 2 msk riven parmesan Salt o peppar Gör så här Mixa soltorkade tomater till pure Riv löken Smula Salsiccan i mindre bitar utan skinn Fräs Färsen o Salsiccan, tillsätt den...
Gnocchi al sugo di selvaggina
Viltköttfärssås 350 gr Älgfärs 1 Gul lök 1 Salsiccia 15 soltorkade tomater 3 msk olivolja 1 dl rött vin 2 msk riven parmesan Salt o peppar Gör så här Mixa soltorkade tomater till pure Riv löken Smula Salsiccan i mindre bitar utan skinn Fräs Färsen o Salsiccan, tillsätt den...